截至2024年10月，我国共发布食品安全国家标准 1610项，其中现行有效标准1420项。食品安全国家标准分为以下几大类：通用标准：包括15项标准，例如GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等。食品原料及产品和

冰箱的冷藏和冷冻温度设置应考虑到食物的新鲜度、保存期限以及节能效果。以下是一些建议的温度范围：冷藏室温度一般温度范围为2℃至10℃。最佳温度通常建议在0°C到5°C之间，以保持食物的新鲜度并抑制细菌繁殖。对于易腐食品，如肉类、鱼类和蔬菜，温度应保持在2-4摄氏度之间。某些情况下，如储存抗菌性较强的食

开设超市需要办理的证件主要包括：营业执照：这是合法经营的基础，需要向当地工商局申请，并提供身份证、租赁合同或自有房产证明等材料。税务登记证：包括国税和地税登记证，用于依法纳税。卫生许可证：如果超市涉及食品销售，必须通过卫生部门的检查，确保环境卫生达标。食品流通许可证：如果超市销售食品，需要办理此证件

记者日前从山西省外卖食品安全整治工作现场会上获悉，为加强网络销售食品安全协同治理，从11月12日起，我省外卖商家将实施《无堂食餐饮外卖食品操作规范》团体标准。据了解，当前无堂食外卖呈现较快增长趋势，已成为餐饮服务行业一个新业态。但由于相关标准规范缺失，这个领域亟待规范。《无堂食餐饮外卖食品操作规范

根据提供的信息，以下是英国入境时不允许携带的物品：违禁品非法毒品和管制药物。攻击性武器和防身喷雾。濒危动物和植物。含有不雅及淫秽内容的书籍、杂志、电影等。动物制品肉类、奶制品、鱼类和动物产品。除了婴儿奶粉、婴儿食品或因医疗原因需要的特殊食品。特定食品新鲜水果和蔬菜（除非有植物检疫证书）。加工和包装后

【来源：包头市市监局_工作动态】今年以来包头市市场监管局以“四个最严”为统领，聚焦群众关注的食品安全重点领域，严防严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一、校园食品安全“筑堡垒”组织开展春季开学季校园食品安全监督检查、食品安全和膳食经费现场检查、2024年“校园餐”问题“回头看”等专项

对于过期食品的罚款，具体标准如下：货值金额不足一万元没收违法所得及相关物品。罚款金额为五万元以上十万元以下。货值金额一万元以上没收违法所得及相关物品。罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。情节严重的吊销许可证。此外，消费者因购买到过期食品遭受损失时，有权要求商家进行赔偿，赔偿金为价款的十倍或者损失

餐饮工商检查主要涉及以下几个方面：证照情况检查餐饮店是否持有《营业执照》和《食品经营许可证》。确认实际营业内容与登记内容是否一致，是否存在超范围经营。人员健康状况检查从业人员是否持有有效的健康证。卫生状况评估餐饮店的卫生状况是否符合餐饮操作规范，包括店内环境、食品储存、加工设备设施的清洁卫生等。原材

冰箱变温室的温度范围一般是在 -1°到-7°之间，这个温度范围可以使得食物保持似软非化的状态，从而节省融化食物的时间。同时，变温室的温度也可以根据具体需求进行调节。例如，如果需要长期储存食品，如冷冻蔬菜、豆腐、面点等，可以将变温室的温度调低一些，一般在2-6度左右；如果需要短期储存食品，如速食食品、

扫描二维码，食品配料、生产工艺、产地溯源、营养信息等一目了然，甚至还能“听”标签、“看”视频——这即将成为我国预包装食品消费的日常。9月8日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，我国预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段。数字标签是将预包装食品实