【来源：中国市场监管报】|本报讯“守护‘舌尖安全’，共筑食安椒江！”3月22日上午，浙江省台州市椒江区市场监管局联合椒江区青少年宫开展“青椒食研社”小小食安员职业体验活动，为青少年宫的孩子们打造了一个别开生面的食品安全实践平台。活动分为食安知识讲解、后厨检查体验、食材快检实操三个环节，邀请浦江荟资深

近日，市市场监管局组织各县（市）区工作人员，到海城食品标杆企业十贝西蛋糕烘焙坊开展规范化建设现场观摩活动。此次活动对提高全市食品加工作坊规范化建设具有重要意义。 食品加工企业规范化建设是保障食品安全、促进行业健康发展的基础。当前，一些小作坊仍存在生产环境简陋、管理粗放等问题，不仅影响产品质量，更潜藏

餐饮工商检查主要涉及以下几个方面：证照情况检查餐饮店是否持有《营业执照》和《食品经营许可证》。确认实际营业内容与登记内容是否一致，是否存在超范围经营。人员健康状况检查从业人员是否持有有效的健康证。卫生状况评估餐饮店的卫生状况是否符合餐饮操作规范，包括店内环境、食品储存、加工设备设施的清洁卫生等。原材

【来源：包头市市监局_工作动态】今年以来包头市市场监管局以“四个最严”为统领，聚焦群众关注的食品安全重点领域，严防严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一、校园食品安全“筑堡垒”组织开展春季开学季校园食品安全监督检查、食品安全和膳食经费现场检查、2024年“校园餐”问题“回头看”等专项

【来源：安康市岚皋县人民政府_工作动态】为持续深入开展“校园餐”整治，进一步落实“十统一 六到位”管理模式，保障学生饮食安全，石门市场监管所联合多部门开展食品安全“家校共管”活动，以安全“含智量”提升幸福“含金量”。活动现场，食品安全“两个责任”包保干部与市场监管所执法人员通过“公开”执法过程、“面

【来源：中国市场监管报】本报讯为筑牢夏季夜间经济及暑期旅游食品安全屏障，预防食源性疾病，近期，浙江省杭州市临平区市场监管局重拳出击，开展夜宵排档及夜间餐饮聚集区食品安全专项执法行动。作为夜宵单上的明星产品，小龙虾备受欢迎，但因其处理流程复杂，存在一定的食品安全风险。为此，该局对塘栖古镇周围的夜宵店开

开设蛋糕店需要注册并办理以下证件：营业执照：需要到当地的工商局办理，这是开店的必备证件，证明你的店铺合法经营。食品安全许可证：需要到当地的食品安全局办理，确保你的蛋糕店符合卫生和食品安全标准。税务登记证：需要到当地的税务局办理，以便合法纳税。卫生许可证：需要到当地的卫生局办理，证明你的店铺符合卫生标

为进一步夯实农村食品安全监管基础，全面提升基层食品安全治理效能。近日，侯马市市场监督管理局凤城所联合市凤城乡政府组织辖区内各村食品安全协管员召开了食品安全协管员业务培训会议。会议中，局食品安全协调股和餐饮股工作人员，分别围绕农村自办宴席工作安排部署、集体聚餐报备管理、食品安全法律法规宣教等重点内容进

交汇点讯 为切实保障清明传统节令食品质量安全，结合“你点我检 服务惠民生”问卷调查结果，近日，省市场监管局组织开展了青团食品安全专项抽检工作。本次抽样场所覆盖消费者关注的商超、糕点店、农贸市场、批发市场、网购平台、餐饮单位以及食品小作坊等重点场所，包括泸溪河糕点、许阿姨糕团店、绿柳居、刘长兴、小厨娘

记者日前从山西省外卖食品安全整治工作现场会上获悉，为加强网络销售食品安全协同治理，从11月12日起，我省外卖商家将实施《无堂食餐饮外卖食品操作规范》团体标准。据了解，当前无堂食外卖呈现较快增长趋势，已成为餐饮服务行业一个新业态。但由于相关标准规范缺失，这个领域亟待规范。《无堂食餐饮外卖食品操作规范