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“0防腐剂”的食物一定更安全?

“0防腐剂”常被误认为更安全,但实际上,合理使用防腐剂是保障食品安全的重要手段。完全不加防腐剂的食物可能更容易滋生细菌,带来健康风险。

来源:@科学辟谣 中国新闻网微博广州日报新花城编辑:莫丽平、王菁

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