食品配送企业需要办理以下手续和证件：营业执照：在工商局办理，证明企业合法经营。食品经营许可证：证明企业具备从事食品经营的资格。食品流通许可证：在工商局办理，涉及食品流通的许可。税务登记证：在税务局办理，用于税务管理。健康证：餐饮从业人员在防疫站办理，证明无传染性疾病。排污许可证 （环保手续）：在环保

“0防腐剂”常被误认为更安全，但实际上，合理使用防腐剂是保障食品安全的重要手段。完全不加防腐剂的食物可能更容易滋生细菌，带来健康风险。来源：@科学辟谣 中国新闻网微博广州日报新花城编辑：莫丽平、王菁