近日，密云区发生三起厨房起火警情，原因均是居民开火做饭时因为其他事情离开厨房，导致油锅起火。所幸，三起火灾因及时扑救，均未造成人员伤亡。
警示案例
2025年4月2日，密云区穆家峪镇一住户家中厨房起火，起火原因是户主在厨房油炸带鱼时，在灶台未熄火的状态下，离开厨房去和装修工人对接装修事宜，无人看守的油锅持续高温发生燃烧，引燃周边可燃物。
2025年4月1日，密云区鼓楼街道一住户家中厨房起火。经了解，起火原因为户主在厨房炖肉过程中离开，拿起手机刷短视频，刷着刷着便忘了炖肉这件事，时间一长，且厨房无人看管，致使煳锅引燃周边可燃物。
2025年3月23日，密云区十里堡镇一住户家中厨房起火。经询问了解，是住户的孩子在厨房热油炸东西时，前往卧室穿了件衣服，再回厨房时油烟机就被油锅引燃了。
据统计，厨房火灾约占全国
每年发生火灾总数的五分之一
若油锅持续加热无人看管
油温超过350℃的燃点后会自燃
炖煮食物烧干后
高温可能引燃
锅具或灶台周边的易燃可燃物
油锅起火应该如何灭火？
一组实验来看看↓↓
厨房是家庭火灾的“重灾区”
其中一个重要原因是“用火离人”
预防厨房火灾，务必时刻牢记
用火不离人，离人请关火
这份预防指南请查收
厨房火灾预防指南
来源：北京应急
