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夫妻吃完双双中毒!医生紧急提醒,网友却懵了

据媒体4月3日报道,四川成都一男子发视频称,3月27日晚上和老婆吃了凉拌皮蛋,第二天早上,二人开始上吐下泻、发高烧至39℃,腹痛到晕厥。次日俩人双双被送进急诊,查出是皮蛋引起的沙门氏菌感染,住院6天。

医生表示,“皮蛋中毒”的罪魁祸首是沙门氏菌,由于部分地区的饮食习俗,食用皮蛋时没有加热工序。“沙门氏菌不耐高温,食物中心温度达到70℃,持续5分钟就可以被杀死”。同时医生建议吃皮蛋请选择正规品牌、彻底清洗,建议充分加热后食用,如有不适,请及时就医。

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2020年7月11日,四川成都市民蒲女士一家4人在吃晚饭后不久出现了恶心、腹泻、发热等症状,随后前往医院就诊。“皮蛋我吃过生的,吃过熟的,吃过隔夜的,唯独这一次家里4个大人吃了4个都拉肚子。”蒲女士表示,她丈夫的情况比较严重半夜的时候开始恶心,次日凌晨4点开始拉肚子出现发热症状体温高达40°C。

最终,经医生诊断,蒲女士一家是吃皮蛋引起的食物中毒!对此,蒲女士介绍,皮蛋是在外面菜市场买的,吃的时候也洗了,用青椒和醋那些拌的。

皮蛋导致的食物中毒有哪些症状?

如果皮蛋中毒该怎么办?

医生介绍

皮蛋中毒的事情每年都在发生,特别是夏季。常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻等。发热往往比较普遍,而且是持续数天的高热,腹泻症状往往比较严重。

不过从评论可以看出

很多人似乎不爱煮熟吃

有网友说:

煮熟吃没有灵魂!

也有一些网友说

要么吃皮蛋瘦肉粥?上汤娃娃菜?

这些算煮熟了吧……

如果吃皮蛋引起中毒,

要立即进行催吐

并及时到医院就诊!

来源:红星新闻、大河报、都市频道、成都商报、扬子晚报

编辑:滕琳

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