一、【红枣】

一直以来，红枣都被称为“百果之王”，有补中益气、养血安神的功效，民间常说“一日食三枣，百岁不显老”。红枣无论是直接食用、或者是晒干后煲汤、煮粥，都别有一番风味。

推荐食谱：红枣南瓜大米粥

1、准备南瓜半斤左右，洗净后切成长条，再切成小方块，放入盆中备用。大米一小把放入碗中，用清水淘洗干净，准备6个红枣备用。

3.取一个砂锅，倒入南瓜和大米，再添入4碗清水，开大火煮开，用勺子搅动一下锅底，避免粘锅，然后改成小火倒入红枣。

4.再改成最小火煮10分钟左右，把大米煮开花以后，勾入一大勺淀粉糊，可以使南瓜粥更加浓郁粘稠。

5.接着开大火煮开，用勺子搅拌几下，避免大米糊锅，继续煮两分钟左右，就可以关火了，把南瓜大米粥盛入碗中，这道营养粥就可以喝了。

二、【红糖】

中医认为红糖性温味甘，具有益气、化食的功能，红糖能够健脾暖胃，还能止疼、行血、活血散寒。食用红糖可以温暖身体，活络气血、加快血液循环。

推荐食谱：红糖南瓜汤圆

1、将南瓜削皮、去瓤、切块，放入锅中蒸熟。把煮熟的南瓜捣成泥，再加入适量糯米粉。 揉至光滑的面团，搓成汤圆。

2、准备一锅水煮沸后，放入汤圆煮至浮起；红糖用开水融化，倒入煮好的汤圆，即可享用美味的红糖南瓜汤圆啦！

三、【银耳】

银耳中含有大量的胡萝卜素，能够刺激细胞新陈代谢，润泽细嫩皮肤，有增强皮肤张力，能够延缓皱纹的生长。银耳中还含有一种类似阿拉伯树胶的物质，这种物质对皮肤角质层有良好的滋养作用。

推荐食谱：银耳鸡肝汤

1.准备提前泡好的银耳一朵，我们把它撕成小片，放入盆中。

2.洗净的鸡肝几个切成片，放入盆中，把鸡肝淘洗一遍，洗净以后倒入漏勺中控水，然后放入小盆中。

3.接下来把鸡肝腌制一下，放入几个姜片，加一点胡椒粉，加一点料酒去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制五分钟。去除鸡肝里面的腥味。

4.五分钟以后拣出里面的姜片，锅中开始烧水，水开后下入腌好的鸡肝，用勺子轻轻滑动，煮开以后撇去浮沫，然后捞出控水。

5.重新起锅，添入一盆清水，下入鸡肝，再下入银耳，开大火烧开。水开后加入食盐，加一点胡椒粉，加一点白糖，改小火煮三分钟。

6.三分钟过后下入青红椒片。把青红椒煮熟以后即可关火起锅，盛入汤盆中。

四、【山药】

一到冬天，天气就变得寒冷干燥，这个时候就要来点山药啦，山药美容养颜，又可以延缓衰老，山药不仅可以给身体补充水分，还能排出体内毒素。

推荐食谱：【糖醋山药】

1、准备淮山药半根，洗净后削去外皮，切成滚刀块，放入盆中，抓入一把玉米淀粉，用手拌匀备用。

2、炒锅烧热倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入拌好的山药块，山药最好一个一个的下入锅中，避免粘连。

3、全部下完以后，用勺子连续推动，使山药块受热均匀，改中火炸3分钟左右，炸至山药外皮微黄色时，即可倒出控油。

4、锅内留少许底油，加入番茄酱10克，白糖20克，添入半勺清水，加入白醋10克，食盐1克，用勺子搅拌化开，熬至汤汁起大泡时，淋入少许明油。

5、继续搅拌几下，倒入炸好的山药，快速翻炒均匀，即可关火起锅装入盘中，最后再撒上少许葱花和白芝麻点缀，这道酸甜可口的糖醋山药就做好了。

五、【黑芝麻】

黑芝麻一直以来都被视为保健养生的佳品，放在现代也是药食同源的一员。古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。

而《神农本草经》中介绍黑芝麻，也谈到其能“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服，轻身不老”。

推荐食谱：【黑芝麻苹果饼】

1.洗净的红苹果一个，削去外皮，切成一厘米厚的薄片，再放在水盆中清洗一遍,沥干水分以后，摆在菜板上，用合适的工具去掉苹果核。

2.准备一个盘子，放上适量的干淀粉，把挖掉内核的苹果片都粘上淀粉，放入另一个盘中备用。

3.准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加入一勺白糖，搅拌化开，再准备一个盘子，放上适量的黑芝麻和面包糠，用筷子拌匀。

4.把苹果片先粘上鸡蛋液，再裹上面包糠，放到另一个盘中备用。

5.炒锅烧热，倒入适量色拉油，等油温5成热时，下入裹好的苹果片，等鸡蛋液凝固以后，用筷子轻轻翻面，炸至苹果外皮酥脆即可捞出控油，摆入盘中，美味即成。