为保鲜给猪肉“加料”？日前，广东市场监管推出“315粤守护”专题栏目，其中曝光了多起肉类产品违法犯罪典型案例。其中，珠海市香洲区某农贸市场一猪肉档非法在猪肉中添加硼砂被查获。据通报，2024年10月28日，珠海市香洲区市场监督管理局联合公安机关依法对珠海市香洲区某农贸市场一猪肉档（负责人：张某某）进

【生猪市场本周预计供需双减，猪价呈区间震荡格局】供应方面，春节后生猪供给量减少，出栏积极性减弱，预计本周供给或猪、肉双减。 需求方面，国内宏观环境预期偏悲观，春节后需求转淡，居民消费意愿下降，压制短期鲜猪肉消费，不过近期中国对美国和加拿大猪肉进口加征关税，提振了市场信心。 基差方面，现货全国均价 1